Ποιο βότανο πρέπει να εντάξεις στην καθημερινότητά σου αν θες να χάσεις κιλά;
Μπορεί το Πάσχα να πλησιάζει και δεν μπορείς καν να σκεφτείς δίαιτες και διατροφές αλλά είναι κοινό μυστικό πως από την Τετάρτη του Πάσχα και έπειτα θα μπούμε στη διαδικασία της αποτοξίνωσης και της προσεκτικής διατροφής.
Ποιο βότανο βοηθά στο αδυνάτισμα;
Η πικραλίδα είναι ένα εξαιρετικό βότανο με αποτοξινωτική δράση, ωστόσο τα οφέλη της δεν είναι ευρέως γνωστά. Δεν χρειάζεται να το πίνεις απλά ως ρόφημα αφού ως βότανο μπορεί να υπάρχει στις σαλάτες ή τα σάντουιτς της ημέρας σου.
Το φυτό αυτό είναι γεμάτο βιταμίνες και μέταλλα. Έχει όλα τα οφέλη των πικρών βοτάνων, τα οποία βοηθούν στην πέψη, κάνουν καλό στο συκώτι και τα νεφρά, ενώ το τσάι από πικραλίδα είναι ιδανικό για την αποτοξίνωση του οργανισμού.
Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Food and Chemical Toxicology το 2019, εκτός από τις ήδη γνωστές ουσίες της ανακάλυψε νέες ενώσεις, που έχουν αντιοξειδωτική, αντιπηκτική και αντιαιμοπεταλιακή δράση, προλαμβάνοντας τον σχηματισμό θρόμβων στις αρτηρίες. Επιπλέον, η ρίζα της πικραλίδας προστατεύει από τη φωτογήρανση που προκαλούν οι ακτίνες UVB, βοηθά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, ενώ άλλες έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του διαβήτη και ορισμένων τύπων καρκίνου.
Πώς μπορείς να εντάξεις την πικραλίδα στη διατροφή σου;
Παραδοσιακά, η ρίζα ψήνεται και καταναλώνεται ως ρόφημα, ενώ τα φύλλα χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, σούπες και σάντουιτς. Σήμερα, εξακολουθεί να χρησιμοποιείται σχεδόν με τον ίδιο τρόπο, με πιο δημοφιλές το τσάι πικραλίδας, που λειτουργεί ως υποκατάστατο του καφέ και βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού.
Ο οργανισμός χρειάζεται χρόνο για να προσαρμοστεί σε νέες ουσίες, συνεπώς ξεκίνησε με μικρές ποσότητες πικραλίδα, ιδιαίτερα σε περίπτωση που παρουσιάσεις αλλεργική αντίδραση. Επιπλέον, η πικραλίδα είναι διουρητική και ίσως η απότομη κατανάλωση της μπορεί να αυξήσει την ανάγκη σου για διαλείμματα στην τουαλέτα.
Αν επιλέξεις το τσάι πικραλίδας, ξεκίνησε με ένα φλιτζάνι το πρωί και στη συνέχεια, αν το επιθυμείς, προχώρησε σε δύο έως τρία φλιτζάνια την ημέρα μέσα στις επόμενες δύο εβδομάδες.
Δίαιτα Αποτοξίνωσης Για 2 Και Μόνο Ημέρες
Μία δίαιτα αποτοξίνωσης για 2 ημέρες μπορεί να ακολουθείται μέχρι τρεις φορές τον χρόνο και μόνο για 48 ώρες ή τρεις ημέρες μάξιμουμ.Το ίδιο ισχύει και για την δίαιτα express. Καλό θα είναι να μην ακολουθείς τέτοιου είδους δίαιτες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αν στοχεύεις στην απώλεια κιλών, αναγκαίο και πρέπον είναι να συμβουλεύεσαι τους ειδικούς και μαζί με εκείνους να βρίσκετε τι χρειάζεται να τρως και τι όχι.
Δίαιτα αποτοξίνωσης για 2 και μόνο ημέρες: Τι να γνωρίζεις
Κανόνες:
1. Απαγορεύεται το αλκοόλ
2. Απαγορεύεται η ζάχαρη
3. Συστήνονται 3 λίτρα νερό
4. Περπάτημα 60 λεπτά / μέρα
Δίαιτα αποτοξίνωσης: Μενού 1
1η μέρα:
Πρωινό: 2 επτασπορες ρυζογκοφρέτες με ταχίνι ολικής αλέσεως και μέλι, κανέλα, Πράσινο τσάι με μαραθόσπορο και ταραξάκο
Δεκατιανό: Πορτοκάλι και Μήλο, Πράσινο τσάι με μαραθόσπορο και ταραξάκο
Μεσημεριανό: Χορτόσουπα με κολοκυθάκι, λαχανο, πράσο, σέλινο, καρότο, πατάτα, Τυρί Light , 1 κριθαρένιο παξιμάδι
Απογευματινό: Ανανάς, 8 καρύδια, Κακάο ρόφημα
Βραδινό: Χορτόσουπα με κολοκυθάκι, λάχανο, πράσο, σέλινο, καρότο, πατάτα, Τυρί Light , 1 κριθαρένιο παξιμάδι
2η μέρα:
Πρωινό: Γιαούρτι 2% , με βρώμη, σπόρους chia, goji berries, cranberries, κανέλα Πράσινο τσάι με μαραθόσπορο και ταραξάκο
Δεκατιανό: Μήλο και αχλάδι, Πράσινο Τσάι με μαραθόσπορο και ταραξάκο
Μεσημεριανό: Πένες ολικής αλέσεως με γαρίδες , Σαλάτα καρότο με μαυροπίπερο, χυμός λάιμ και πορτοκάλι
Απογευματινό: 10 ωμά αμύγδαλα, Ανανάς, Κακάο ρόφημα
Βραδινό: Ντοματόσουπα με ποικιλία από ντομάτες και ντοματίνια, κάππαρη, ελιές ,Κριθαρένιο παξιμάδι
3η μέρα:
Πρωινό: 40γρ. νιφάδες βρώμης, με γάλα αμυγδάλου , 1 κουτ blueberries, goji berries, cranberrires, κανέλα και καρύδα Πράσινο Τσάι με μαραθόσπορο
Δεκατιανό: Μπανάνα και μήλο, Πράσινο τσάι με μαραθόσπορο και ταραξάκο
Μεσημεριανό: Ρεβίθια με κινόα, σαλάτα σπανάκι
Απογευματινό: Ανανάς , 5 κάσιους, Κακάο ρόφημα
Βραδινό: Σαλάτα με ψητές πιπεριές, ψητά μανιτάρια και γλυκοπατάτα και βραστή πατάτα
Pexels
Δίαιτα αποτοξίνωσης: Μενού 2
1η μέρα:
Πρωινό: 2 επτασπορες ρυζογκοφρέτες με ταχίνι ολικής αλέσεως και μέλι, κανέλα, Πράσινο τσάι με μαραθόσπορο και ταραξάκο
Δεκατιανό: Πορτοκάλι και Μήλο, Πράσινο τσάι με μαραθόσπορο και ταραξάκο
Μεσημεριανό: Χορτόσουπα με κολοκυθάκι, λαχανο, πράσο, σέλινο, καρότο, πατάτα, Τυρί Light , 1 κριθαρένιο παξιμάδι
Απογευματινό: Ανανάς, 8 καρύδια, Κακάο ρόφημα
Βραδινό: Χορτόσουπα με κολοκυθάκι, λάχανο, πράσο, σέλινο, καρότο, πατάτα, Τυρί Light , 1 κριθαρένιο παξιμάδι
2η μέρα:
Πρωινό: Γιαούρτι 2% , με βρώμη, σπόρους chia, goji berries, cranberries, κανέλα Πράσινο τσάι με μαραθόσπορο και ταραξάκο
Δεκατιανό: Μήλο και αχλάδι, Πράσινο Τσάι με μαραθόσπορο και ταραξάκο
Μεσημεριανό: Πένες ολικής αλέσεως με γαρίδες , Σαλάτα καρότο με μαυροπίπερο, χυμός λάιμ και πορτοκάλι
Απογευματινό: 10 ωμά αμύγδαλα, Ανανάς, Κακάο ρόφημα
Βραδινό: Ντοματόσουπα με ποικιλία από ντομάτες και ντοματίνια, κάππαρη, ελιές ,Κριθαρένιο παξιμάδι
3η μέρα:
Πρωινό: 40γρ. νιφάδες βρώμης, με γάλα αμυγδάλου , 1 κουτ blueberries, goji berries, cranberrires, κανέλα και καρύδα Πράσινο Τσάι με μαραθόσπορο και ταραξάκο
Δεκατιανό: Μπανάνα και μήλο, Πράσινο τσάι με μαραθόσπορο και ταραξάκο
Μεσημεριανό: Ρεβίθια με κινόα, σαλάτα σπανάκι
Απογευματινό: Ανανάς , 5 κάσιους, Κακάο ρόφημα
Βραδινό: Σαλάτα με ψητές πιπεριές, ψητά μανιτάρια και γλυκοπατάτα και βραστή πατάτα
Yλικά για detox smoothie:
6 sticks σέλερι
2 ξινόμηλα
1 λεμόνι
3 μικρά αγγουράκια
4-5 κλωνάρια μαϊντανό
Εάν θες μπορείς να προσθέσεις λίγη κανέλα, κουρκουμά ή ginger.
Εκτέλεση:
Ρίχνεις όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπλέντερ και προσθέτεις ελάχιστο νερό (αν θες).
Pexels
Δίαιτα αποτοξίνωσης για 2 και μόνο ημέρες: Ποιες τροφές να τρως μετά
Σωστό θα είναι αμέσως μετά από το διήμερο αυτό αποτοξίνωσης να μην ξεκινήσεις να καταναλώνεις τροφές πλούσιες σε θερμίδες. Το να παραμείνεις σταθερή στα κιλά σου δεν είναι κάτι το ακατόρθωτο αφού μπορείς να εμπλουτίσεις τη διατροφή σου με τις παρακάτω τροφές.
Φρέσκα λαχανικά: Καρότο, αγγούρι, μαρούλι, μπρόκολο, λάχανο, σπαράγγι, αρακάς, κρεμμύδι, αγκινάρα, σπανάκι, γλυκοπατάτα και όλα τα μυρωδικά.
Φρέσκα φρούτα εποχής
Σπόροι και ξηροί καρποί: Ανάλατα και ωμά καρύδια, αμύγδαλα, βραζιλιάνικα καρύδια, φιστίκια, κολοκυθόσποροι, ηλιόσποροι, σουσάμι και σπόροι chia.
Σιτηρά χωρίς γλουτένη: Καστανό ρύζι, κεχρί και κινόα.
Όσπρια: Ρεβίθια, φασόλια και φακές.
Πρωτεΐνη: Ψάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, αβγό, αρνί και κατσίκι.
Ροφήματα: Αφέψημα βοτάνων, πράσινο τσάι, φυτικό γάλα χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Επιπλέον: Θαλασσινό αλάτι με μέτρο, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης, μηλόξιδο, μέλι, ταχίνι, άλειμμα από αμύγδαλα και κάσιους.
Τι πρέπει να θυμάσαι για να πετύχει μία δίαιτα αποτοξίνωσης
– Πίνε τουλάχιστον δύο λίτρα νερό την ημέρα και κατά τη διάρκεια της δίαιτας express.
– Απόφυγε το αλκοόλ ή αρκέσου σε 3 ποτήρια λευκό κρασί την εβδομάδα.
– Αύξησε τη σωματική σου δραστηριότητα. Το ποδήλατο, το δυναμικό περπάτημα και το κολύμπι είναι πολύ καλές μορφές άσκησης αυτή την εποχή του χρόνου.
Τι πρέπει να αποφεύγεις αν δεν θες να πάρεις κιλά
Όταν αποφασίσεις να κάνεις detox, προσπάθησε να αποφύγεις ή να μειώσεις σημαντικά τις παρακάτω τροφές. Μόλις τελειώσεις το πρόγραμμα διατροφής, θα τις επαναφέρεις σταδιακά, φροντίζοντας να τις καταναλώνεις σε μικρή ποσότητα και όχι τακτικά.
Σιτηρά με γλουτένη: Προϊόντα από βρώμη, σίκαλη και σιτάρι.
Πρωτεΐνη: Μοσχάρι, χοιρινό, οστρακοειδή, αλλαντικά.
Γαλακτοκομικά: Γάλα, γιαούρτι, τυρί και βούτυρο.
Σάκχαρα: Γλυκά, σοκολάτα, μαρμελάδα.
Συσκευασμένες τροφές: Τροφές σε κονσέρβα, προμαγειρεμένες, καταψυγμένες, πατατάκια και δημητριακά πρωινού.
Επεξεργασμένες τροφές: Λευκό ρύζι, λευκό ψωμί, μπισκότα, αρτοποιήματα και γλυκά φούρνου.
Fast food: Τηγανητές τροφές, έτοιμα μπιφτέκια.
Ροφήματα: Αλκοόλ, καφές, μαύρο τσάι, αναψυκτικά, έτοιμοι χυμοί.
Επιπλέον: Επιτραπέζιο αλάτι, μαργαρίνη, φιστικοβούτυρο, συσκευασμένα ντρέσινγκ και σάλτσες, τεχνητά χρώματα, αρώματα, πρόσθετα, ενισχυτές γεύσης και υδρογονωμένα λιπαρά.