Η viral δίαιτα θέλει να τρως καρπούζι για να χάσεις κιλά. Τι τελικά ισχύει;
Όταν ξεκινάς την μεγάλη πρόκληση της δίαιτας, είναι φυσικό να θέλεις να γνωρίζεις ποιες τροφές θα συμβάλλουν στην επίτευξη του στόχου σου.
Αν επιδιώκεις γρήγορη απώλεια βάρους, πιθανώς έχεις παρατηρήσει τις τάσεις με δίαιτες που υπόσχονται γρήγορα αποτελέσματα. Μία από αυτές είναι η δίαιτα με το καρπούζι. Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, το καρπούζι έχει πολλά οφέλη για την υγεία, ενισχύοντας τη λειτουργία της καρδιάς και του ανοσοποιητικού συστήματος.
Αλλά τι ακριβώς είναι η δίαιτα με το καρπούζι;
Η δίαιτα αυτή έγινε δημοφιλής όταν η μαζορέτα Γκάμπι Μπάτλερ αναφέρθηκε σε αυτήν στη δεύτερη σεζόν της σειράς ντοκιμαντέρ του Netflix, Cheer. Στην εκπομπή, δήλωσε ότι έτρωγε μόνο καρπούζι για τρεις ημέρες, βοηθώντας την να «καθαρίσει» το στομάχι της, και μετά την τριήμερη αποτοξίνωση, επέστρεψε στην κανονική της διατροφή.
Τι περιλαμβάνει λοιπόν αυτή η δίαιτα; Και το πιο σημαντικό, είναι ασφαλής;
Οι ειδικοί μας εξηγούν τα οφέλη και τους κινδύνους της δίαιτας με καρπούζι και αν συνιστάται για απώλεια βάρους. Ο Keri Gans, εγγεγραμμένος διαιτολόγος με έδρα τη Νέα Υόρκη, αναφέρει ότι η δίαιτα με καρπούζι είναι ένα φαινόμενο που άρχισε να κερδίζει δημοτικότητα το 2022 στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και δεν αποτελεί επίσημο πρόγραμμα διατροφής.
Η προέλευση της δίαιτας είναι κάπως ασαφής και δεν υπάρχει επίσημο «σχέδιο» να ακολουθήσει.
Συχνά θεωρείται ως καθαρισμός ή «αποτοξίνωση» κατά την οποία οι συμμετέχοντες τρώνε μόνο καρπούζι για καθορισμένο χρονικό διάστημα. Η διάρκεια ποικίλλει, με μερικούς να το κάνουν για τρεις συνεχόμενες ημέρες, ενώ άλλοι για 30 ημέρες ή και περισσότερο.
Σύμφωνα με τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, υπάρχουν πολλοί τρόποι προσέγγισης της δίαιτας με καρπούζι. Ένας χρήστης του TikTok ανακάτεψε καρπούζι με λεμόνι και φρέσκια μέντα και κατανάλωσε έξι μπουκάλια την ημέρα για επτά ημέρες. Άλλος ήπιε χυμό καρπουζιού για τρεις ημέρες πριν επιστρέψει στην κανονική του διατροφή.
Η ιδέα ότι η δίαιτα με καρπούζι αποτοξινώνει τον οργανισμό δεν είναι ακριβής. «Η ιδέα είναι να καθαρίσετε τις τοξίνες και να ξεκινήσετε την απώλεια βάρους χωρίς να αισθάνεστε πολύ πεινασμένοι, αλλά δεν χρειάζεται να καταναλώνετε ένα μόνο είδος τροφής για να αποτοξινώσετε το σώμα. Το σώμα σας είναι σχεδιασμένο να αποβάλλει τις τοξίνες από μόνο του—αυτό κάνουν τα νεφρά και το συκώτι σας κάθε μέρα», λέει ο διαιτολόγος.
Δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν την αποτοξίνωση μέσω του καρπουζιού. Το καρπούζι είναι θρεπτικό, γεμάτο με βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Περιέχει βιταμίνη Α, που βοηθά την όραση και το ανοσοποιητικό σύστημα, και λυκοπένιο, που συνδέεται με τη μείωση των καρδιακών παθήσεων και κάποιων μορφών καρκίνου. Τα αμινοξέα του καρπουζιού μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην υποστήριξη της απόδοσης στην άσκηση.
Δίαιτα πριν τις διακοπές: Με αυτό το διατροφολόγιο θα χάσεις πόντους
Πώς μπορούμε να καταναλώνουμε σωστά το καρπούζι;
Το καρπούζι, με χαμηλές θερμίδες και 90% περιεκτικότητα σε νερό, βοηθά στην ενυδάτωση και στη μείωση των θερμίδων. Η καθημερινή του κατανάλωση μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σωματικού βάρους και του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), λόγω του χαμηλού νατρίου, των κορεσμένων λιπαρών και της χοληστερόλης.
Οι κίνδυνοι της δίαιτας με καρπούζι
Παρά τα οφέλη, μπορεί να έχει παρενέργειες. Η δραστική μείωση της πρόσληψης θερμίδων μπορεί να προκαλέσει ζάλη, ναυτία και δυσφορία. Η υπερβολική κατανάλωση φρούτων μπορεί να οδηγήσει σε γαστρεντερικά προβλήματα όπως φούσκωμα και διάρροια.
Συμπερασματικά, κάθε ακραία δίαιτα δεν φέρνει τα επιθυμητά αποτελέσματα και οι ειδικοί συνιστούν να τις αποφεύγουμε. Ο Keri Gans αναφέρει ότι «οποιαδήποτε δίαιτα στοχεύει στον περιορισμό θέτει τον χρήστη στην τελική αποτυχία».
Τρώγοντας μόνο καρπούζι μπορεί να δεις γρήγορες αλλαγές στο βάρος, αλλά είναι μια βραχυπρόθεσμη λύση. Μόλις επιστρέψεις σε κανονική διατροφή, το βάρος πιθανότατα θα επανέλθει.
Η τάση για τέτοιες δίαιτες μπορεί να φαίνεται ελκυστική, αλλά δεν είναι η λύση. Αν η απώλεια βάρους είναι ο κύριος στόχος σου, υπάρχουν πιο υγιεινές επιλογές που δεν προκαλούν στέρηση και βοηθούν στην απώλεια βάρους. Η κατανάλωση καρπουζιού μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους αν συνδυαστεί με άλλες ισορροπημένες τροφές.
Για παράδειγμα, ως σνακ, το καρπούζι μπορεί να μειώσει τη λαχτάρα για γλυκό και τη ζάχαρη. Η προσθήκη του καρπουζιού στη διατροφή σου μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, αλλά δεν πρέπει να θεωρείται ως η απόλυτη λύση.