Μήπως το να πίνεις τον αγαπημένο σου καφέ δεν σε βοηθά και τόσο πολύ με τις υψηλές θερμοκρασίες;
Τις τελευταίες ώρες μετράμε ένα ακόμη κύμα καύσωνα κα οι περισσότεροι από εμάς προσπαθούμε να «επιβιώσουμε». Γνωρίζουμε πως με τέτοιες θερμοκρασίες είναι προτιμότερο να τρώμε ελαφριά γεύματα και να προτιμάμε φρούτα και λαχανικά. Με τον καφέ όμως τι συμβαίνει;
Αν πιστεύεις ότι ο καφές λειτουργεί σαν διουρητικό, βάλε το μπρίκι στη φωτιά και φτιάξε έναν περιποιημένο ελληνικό με καϊμάκι: «Διουρητικό ρόφημα είναι η λουίζα…», ο καφές δεν είναι διουρητικός και ο μύθος αυτός έχει καταρριφθεί.
Τρέχουμε στην τουαλέτα γιατί πίνοντας ένα φλιτζάνι καφέ πίνουμε στην ουσία ένα φλιτζάνι νερό. Οπότε δεν απειλεί την ενυδάτωσή μας ο καφές, ο οποίος μας προσφέρει πολλά οφέλη, καθώς περιέχει αντιοξειδωτικά, ίσως και περισσότερα από το πορτοκάλι ή το πράσινο τσάι. Ο καφές έχει εργογόνο δράση, μας δίνει ενέργεια. Γι’ αυτό και συστήνουμε να πίνει κανείς καφέ πριν γυμναστεί. Αρκεί, βέβαια, να μην τον φορτώνουμε με ζάχαρη, γάλα ή κρέμα σαντιγί».
Οπότε αν θες να απολαύσεις το αγαπημένο σου καφέ αλλά σκέτο, κάνε το!
Τι πρέπει να τρώμε τώρα στον καύσωνα;
Καταρχήν τι δεν τρώμε: «Αποφεύγουμε τα καυτερά φαγητά, τα οποία αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματος και μπορεί να μας προκαλέσουν δυσπεψία και δυσφορία. Δυσπεψία επίσης –ειδικά σε περιόδους καύσωνα– προκαλούν τα βαριά μαγειρεμένα φαγητά. Ό, τι έχει δηλαδή το σύνθετο αλά κρεμ. Αντί για κοτόπουλο αλά κρεμ μπορούμε να φάμε ψητό κοτόπουλο και να το συνοδέψουμε με ρύζι και μπόλικη σαλάτα»
Η ειδικός υπενθυμίζει την αξία των φρούτων και των λαχανικών, που περιέχουν νερό και ηλεκτρολύτες που θα μας κρατήσουν ενυδατωμένους. Τομάτες, αγγούρια, πιπεριές, κινόα, αβοκάντο και ανάμεσα λίγη πρωτεΐνη από κοτόπουλο ή ψάρι, και το γεύμα απέναντι στον καύσωνα είναι έτοιμο. Αν η κινόα δεν είναι φίλη σας, τα παραδοσιακά λαδερά κάνουν την ίδια δουλειά: μας ενυδατώνουν και μας δίνουν όλα τα μικροθρεπτικά συστατικά που βοηθούν τον οργανισμό μας να ισορροπήσει στις δύσκολες συνθήκες της ακραίας ζέστης.
Πώς να αντέξω την υπερβολική ζέστη;
Tip 1: Ενυδάτωση και πάλι ενυδάτωση
Το πιο σημαντικό από όλα όταν έχει πολύ ζέση είναι παραμένουμε ενυδατωμένοι. Όταν τρεφόμαστε σωστά και ενυδατωνόμαστε επαρκώς ο οργανισμός μπορεί να ανταπεξέλθει καλύτερα στις υψηλές θερμοκρασίες. Βάλε στόχο τα 2-4 λίτρα υγρών την ημέρα και αύξησέ τα αν η εργασία σου είναι χειρωνακτική ή περνάς αρκετό χρόνο έξω καθημερινά.
Tip 2: Δρόσισε τους καρπούς σου
Μπορεί να σου ακούγεται παράξενο, αλλά οι καρποί είναι ένα σημείο, το οποίο αν το προσέξουμε μπορεί να μας βοηθήσει να κοιμηθούμε καλύτερα.
Τα σημεία του αρτηριακού παλμού είναι οι περιοχές όπου τα αιμοφόρα αγγεία έρχονται πιο κοντά στην επιφάνεια του δέρματος. Το αίμα των αρτηριών κυλάει από την καρδιά, επομένως αν το δροσίσεις με το κρύο νερό τελικά θα μειωθεί και η θερμοκρασία του σώματος, εξηγούν οι ειδικοί και τονίζουν ότι αν ρίξουμε κρύο νερό στους καρπούς ή τους αστραγάλους πριν πέσουμε για ύπνο.
Tip 3: Απενεργοποίησε τις ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές
Γνώριζες ότι οι μικροσυσκευές, αλλά και οι μεγαλύτερες εκπέμπουν μεγάλες ποσότητες θερμότητας, που επιβαρύνουν τη θερμοκρασία στο σπίτι σου; Δοκίμασε να τις απενεργοποιήσεις όταν δεν τις χρησιμοποιείς και θα δεις αλλαγή στο πόσο δροσερό είναι το δωμάτιο που βρίσκεσαι.
Tip 4: Απόφυγε το αλκοόλ
Μπορεί να νομίζεις πως τα γευστικά και δροσερά κοκτέιλ θα σε βοηθήσουν να νιώσεις καλύτερα ένα ζεστό καλοκαιρινό απόγευμα ή βράδυ, αλλά το αλκοόλ ανεβάζει κατακόρυφα τη θερμοκρασία του σώματος. Δύσκολα θα καταφέρεις να χαλαρώσεις αν καταναλώσεις ένα αλκοολούχο ποτό. Επιπλέον, το αλκοόλ προκαλεί αφυδάτωση, ενώ τα κοκτέιλ περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και θερμίδων.
Tip 5: Επένδυσε στις βεντάλιες και τα ανεμιστηράκια
Η τεχνολογία βρίσκεται στο πλευρό μας και οι βεντάλιες ή τα ανεμιστηράκια με μπαταρία αποτελούν τον καλύτερο τρόπο για να δροσιστούμε μια καυτή καλοκαιρινή ημέρα στην πόλη. Stylish και μοντέρνα χωρούν στις τσάντες μας και αποτελούν «όπλο» κατά του καύσωνα.
Γενικές οδηγίες κατά του καύσωνα
Και αν δεν σου φτάνουν αυτά, ο ΕΟΔΥ έχει εκδώσει ορισμένες οδηγίες για το τι ακριβώς μπορούμε να κάνουμε όταν κάνει πολλή ζέστη. Οι πιο βασικές αναφέρουν:
- Παραμείνετε σε σκιερά και δροσερά μέρη μακριά από χώρους όπου επικρατεί συνωστισμός.
- Αποφύγετε τη βαριά σωματική εργασία ιδιαίτερα σε χώρους με υψηλή θερμοκρασία, άπνοια και μεγάλη υγρασία.
- Αποφύγετε το βάδισμα για πολύ ώρα ή το τρέξιμο κάτω από τον ήλιο.
- Προτιμήστε τα ελαφρά, άνετα και ανοιχτόχρωμα ρούχα από φυσικό υλικό για να διευκολύνεται ο αερισμός του σώματος και η εξάτμιση του ιδρώτα. Επιλέξτε ένα καπέλο που εξασφαλίζει καλό αερισμό του κεφαλιού. Φορέστε μαύρα ή σκουρόχρωμα γυαλιά με ειδική επίστρωση που προστατεύουν από την αντανάκλαση του ήλιου.
- Φροντίστε η διατροφή σας να αποτελείται από ελαφρά και μικρά γεύματα, με έμφαση στα φρούτα και τα λαχανικά. Περιορίστε τα λιπαρά.
- Πίνετε άφθονα υγρά (νερό και χυμούς φρούτων). Αν ιδρώνετε πολύ, προσθέστε αλάτι στο φαγητό σας.
- Κάντε χλιαρά ντους κατά τη διάρκεια της ημέρας κι αν δεν μπορείτε και χρειαστεί, τοποθετείστε υγρά καλύμματα το κεφάλι και στο λαιμό.
- Οσοι πάσχουν από χρόνια νοσήματα (αναπνευστικά, καρδιαγγειακά, κλπ. να συμβουλευθούν το το ιατρό τους για την εφαρμογή ειδικών οδηγιών και για όσους λαμβάνουν φάρμακα, αν πρέπει να τα συνεχίσουν και σε ποια δοσολογία, καθώς ορισμένα φάρμακα αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματος.
- Αποφύγετε τα πολύωρα ταξίδια με τα μέσα συγκοινωνίας όταν η ζέστη είναι σε πολύ υψηλά επίπεδα.