Νιώθεις άρρωστη μετά την έκθεση στον ήλιο και το air condition του καραβιού; Βρήκαμε το smoothie που τονώνει το ανοσοποιητικό
Αν οι διακοπές σου ολοκληρώθηκαν με μπούκωμα και πονόλαιμο είμαστε εδώ για να σου κάνουμε ένα φιλικό ταπ ταπ στην πλάτη και να σου αποκαλύψουμε πως δεν είσαι η μόνη. Αν δεν κόλλησες κόβιντ, όπως αρκετοί φέτος το καλοκαίρι, τότε το air condition του καραβιού και οι ατελείωτες ώρες κάτω από τον ήλιο σε έφερα με χαρτομάντηλα στα χέρια.
Το ανοσοποιητικό σου σύστημα θέλει boost-άρισμα τόσο για να αντιμετωπίσεις αυτό που περνάς τώρα όσο και για να ενισχύσεις τον οργανισμό σου για τα πρώτα κρυώματα του φθινοπώρου. Τον παν είναι να έχεις ισχυρό ανοσοποιητικό.
Για αυτόν τον λόγο σου προτείνουμε ένα σούπερ smoothie με καρότο, τζίντζερ, χυμό ρόδι, μήλο (με τη φλούδα του) και φιστικοβούτυρο. Βγαίνει υπέροχο στη γεύση, λείο και κρεμώδες σαν να έχεις βάλει μπανάνα, και πολύ πλούσιο σε πολύτιμα συστατικά.
Ας μιλήσουμε λίγο για το φανταστικό καρότο! Τα καρότα είναι πλούσια πηγή βήτα-καροτίνης, που είναι γνωστή και ως προβιταμίνη Α. Πρόκειται για ένα ισχυρότατο αντιοξειδωτικό που περιέχεται σε λαχανικά και φρούτα με έντονο πορτοκαλί ή κίτρινο αλλά και πράσινο χρώμα, όπως τα καρότα, τα βερίκοκα, το μάνγκο, οι πιπεριές, η πορτοκαλί γλυκοπατάτα, η κολοκύθα, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το κέιλ κ.ά.
Η προβιταμίνη Α είναι –ανάμεσα σε άλλα πολλά– σημαντική γιατί συμβάλλει στην παραγωγή βιταμίνης Α στο σώμα, ενισχύει την καρδιαγγειακή υγεία και καταπολεμά το οξειδωτικό στρες, οπότε έχουμε και καθυστέρηση της γνωστικής γήρανσης και προστασία των κυττάρων του εγκεφάλου. Η βήτα καροτίνη είναι επίσης πολύτιμη στη λειτουργία των πνευμόνων και συμβάλλει θεραπευτικά κατά των αναπνευστικών παθήσεων όπως το άσθμα ή το εμφύσημα.
Έρευνες έχουν δείξει ότι αυτό το αντιοξειδωτικό συμβάλλει και κατά της εμφάνισης μορφών καρκίνου. Συμβάλλει επίσης θετικά στο δέρμα μας (κατά της γήρανσης), αλλά στην υγεία των μαλλιών, δίνοντας λάμψη και ομορφιά!
Τα καρότα περιέχουν ακόμα βιταμίνη Κ1, που συμβάλλει στην (υγιή) πήξη του αίματος και την υγεία των οστών. Βοηθούν την καλή όραση, λόγω της βιταμίνης Α, ενώ περιέχουν βιταμίνη Β και κυρίως Β6 που έχει την ιδιότητα να μετατρέπει την τροφή σε ενέργεια. Τέλος, έχουν και κάλιο, ένα πολύτιμο μέταλλο που επηρεάζει πολλές βασικές λειτουργίες του σώματος, όπως η αρτηριακή πίεση, η λειτουργία της καρδιάς, οι μυϊκές συσπάσεις, η πέψη και η ισορροπία του PH στο σώμα μας (δηλαδή πόσο όξινο και αλκαλικό είναι). Πέρα από την αντιοξειδωτική τους δράση, τη συμβολή τους στο ανοσοποιητικό μας σύστημα και τις πολύτιμες βιταμίνες τους, τα καρότα, το τζίντζερ –αλλά και το μήλο όπως και το ρόδι– βοηθούν και στην απώλεια βάρους.
Ο συνδυασμός τους είναι πραγματικά υπέροχος, με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη σε σύγκριση με άλλα smoothies, και απόλυτα χορταστικός, ιδανικός για πρωινό.
Υλικά για smoothie (1 ή 2 ποτήρια)
- 140 γρ. καρότο, καθαρισμένο ελαφρώς με πίλερ και κομμένο σε λεπτές φέτες
- 10 γρ. φρέσκο τζίντζερ, κομμένο σε λεπτές φέτες (με ή χωρίς τη φλούδα)
- 170 ml νερό
- 80 ml φρέσκο χυμό ρόδι (ένα μεγάλο ρόδι)
- 1 κόκκινο μήλο, κομμένο σε κομμάτια με τη φλούδα
- 1 κ.γ. φιστικοβούτυρο
Εκτέλεση
Βάζουμε στο μπλέντερ το καρότο, το τζίντζερ και το νερό και πολτοποιούμε μέχρι το μείγμα μας να γίνει λείο.
Προσθέτουμε στο μπλέντερ τα υπόλοιπα υλικά και πολτοποιούμε μέχρι να ενσωματωθούν να αποκτήσει και το μείγμα μας μια ωραία και κρεμώδη υφή smoothie.
Είναι έτοιμο το smoothie για να το πιεις!
Στήριξη του ανοσοποιητικού σου με φυσικό τρόπο
Ήρθε η ώρα, να οπλίσεις όσο καλύτερα μπορείς τον οργανισμό σου για να αποφύγεις κάποιο κρύωμα.
Διατροφή για ισχυρό ανοσοποιητικό
Η διατροφή αποτελεί την κορωνίδα των ωφέλιμων συνηθειών για την υγεία μας. Επειδή όμως, ο όρος υγιεινή διατροφή ίσως φανεί αόριστος, τι καλύτερο μπορεί να προσθέσει κανείς στην υπάρχουσα διατροφή του; Αρχικά, μην παραλείπεις τις βιταμίνες Α, C και Ε. Πρόσθεσε στη λίστα με τα ψώνια σου, περισσότερα λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, μπαχαρικά (σκόρδο, τζίντζερ, κανέλα). Έχουν αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που προστατεύουν το ανοσοποιητικό σου.
Επιπλέον, το συκώτι, το ψάρι, τα αυγά, η γλυκοπατάτα, το σπανάκι αποτελούν τροφές που ωφελούν το διαιτολόγιο σου. Τα προβιοτικά, όπως το κεφίρ ή το γιαούρτι, βοηθούν στην απομάκρυνση των βακτηρίων.
Συμβουλέψου επίσης και κάποιον διατροφολόγο, που θα δημιουργήσει ένα πρόγραμμα με βάση τις δικές σου ανάγκες.
Βιταμίνη D
Ακριβώς όπως οι βιταμίνες που βρίσκεις στις τροφές έτσι και η βιταμίνη D, παίζει σπουδαίο ρόλο στο ανοσοποιητικό σου. Το self-care έχει σχέση και με τη βιταμίνη D που λαμβάνει ο οργανισμός σου. Η βιταμίνη-όπλο παίζει καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών. Καρδιακά, αυτοάνοσα, καρκινικά και ψυχιατρικά νοσήματα. Επιπλέον, βοηθά στην καλή λειτουργία της καρδιάς και της αρτηριακής πίεσης.
Μην παραλείπεις τον πρωινό σου περίπατο, θα σε ωφελήσει περισσότερο από όσο νομίζεις. Ο ήλιος παρέχει περισσότερα οφέλη στο οργανισμό σου από όσα πιστεύεις.
Άσκηση για να ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου
Η γυμναστική είναι κινητήρια δύναμη για το ανοσοποιητικό σου. Δεν υπάρχει καλύτερη στήριξη και φροντίδα για τον οργανισμό σου. Αν δεν την έχεις στη ρουτίνα σου, ήρθε η ώρα να τη βάλεις. Το αίμα κυκλοφορεί καλύτερα, η άμυνα του οργανισμού αυξάνεται, η καρδιά σου λειτουργεί καλύτερα. Επιπλέον, λειτουργεί αγχολυτικά και συμβάλλει στην ευεξία του οργανισμού σου. Όποιο είδος άσκησης κι αν προτιμάς, έχει σίγουρα ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Pilates, κολύμβηση, τρέξιμο, χορός αποτελούν μόνο μερικές ιδέες.
Ψυχικό self-care
Ενώ όλα τα παραπάνω ήδη αποτελούν συστατικά καλύτερης ζωής και άμυνας του οργανισμού, υπάρχει και το ψυχικό self-care. Αυτό μπορεί να είναι και μία λίστα New Year’s resolutions. Άφησε πίσω σου τα τοξικά άτομα. Κάνε περισσότερο από αυτό που σου γεμίζει την ψυχή. Ψάξε τον στόχο σου. Είτε αυτό ακούει στο όνομα σχέση, δουλειά, χόμπι. Βοήθησε περισσότερο τους γύρω σου. Κάνε μία καλή πράξη κάθε μέρα. Μην ξεχνάς τους ανθρώπους που σε αγαπούν.
Ο χρόνος περνά και οι άνθρωποι φεύγουν πριν προλάβεις να πεις αυτά που θες. Πες λοιπόν αυτά που θες, ακόμη κι αν βγουν λάθος. Θα έχεις μάθει τι σου πάει και τι όχι. Τόλμησε. Πάρε τα ρίσκα σου. Και μάθε να λες όχι, να αποχωρείς όταν δεν ανήκεις κάπου πια. Όταν όλη η συνταγή του σωματικού και ψυχικού self-care, δέσει, θα δεις πόσο δραματικά θα αλλάξει όχι μόνο το ανοσοποιητικό σου αλλά και η ζωή σου.