Πώς θα χάσεις βάρος απλά συνδυάζοντας σωστά τις παρακάτω τροφές. Δες ποιες είναι…
Το να τρως σωστά και αυτά που πρέπει είναι κάτι που δεν ακούς ή διαβάζεις για πρώτη φορά. Μάλιστα, πολλοί είναι οι ειδκοί που τονίζουν πως δεν χρειάζεται να αποβάλλεις τίποτα από τη διατροφή σου, αν θες να αδυνατίσεις, αρκεί να το τρως με τον σωστό τρόπο.
Σε αυτό το άρθρο, λοιπόν, θα μάθεις κάποιους συνδυασμούς τροφών που αν τους κάνεις συνήθεια θα χάσεις βάρος άμεσα. Δεν χρειάζεται να πεινάς αλλά να τρως μεθοδικά.
Συνδυασμοί τροφών για να χάσεις βάρος
#1 Γιαούρτι + Κανέλα
Έχεις σχεδόν φτάσει τον στόχο απώλειας βάρους, αλλά αυτά τα τελευταία κιλά φαίνεται να μην φεύγουν με τίποτα; Μια ημερήσια δόση γιαουρτιού εμπλουτισμένου με βιταμίνη D ίσως να είναι αυτό που χρειάζεσαι. Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nutrition Journal διαπίστωσε ότι οι πλούσιες τόσο σε ασβέστιο όσο και σε βιταμίνη D δίαιτες, μπορούν να μειώσουν σημαντικά την ποσότητα λίπους που απορροφά και αποθηκεύει το σώμα. Γιατί πρέπει να προσθέσεις λίγο κανέλα στο γιαούρτι; Όχι μόνο γιατί θα προσθέσεις γεύση και άρωμα, αλλά και ισχυρά αντιοξειδωτικά που βελτιώνουν την άμυνα του οργανισμού και την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Απλώς προτίμησε ένα γιαούρτι με περισσότερη πρωτεΐνη και χωρίς ζάχαρη.
#2 Πλιγούρι βρώμης + Μούρα
Αν προσπαθείς να χάσεις βάρος, το πλιγούρι βρώμης με μούρα είναι μια άλλη νόστιμη επιλογή πρωινού που ίσως θέλεις να προσθέσεις στο εβδομαδιαίο μενού σου. Τι κάνει τον συγκεκριμένο συνδυασμό τροφίμων τόσο ισχυρό; Και οι δύο αυτές τροφές περιέχουν αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες αυξάνουν τα επίπεδα της γκρελίνης, μιας ορμόνης που ελέγχει την πείνα. Επιπλέον, τα μούρα είναι γεμάτα με πολυφαινόλες που βοηθούν στην απώλεια βάρους και μπορούν πραγματικά να σταματήσουν τον σχηματισμό λίπους.
#3 Φιστίκια Αιγίνης + Αμύγδαλα
Σύμφωνα με τους ειδικούς, ο συνδυασμός των συγκεκριμένων ξηρών καρπών, μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση του ρυθμού απώλειας βάρους. Περισσότερα καλά νέα: Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The Journal of the International Society of Sports Nutrition διαπίστωσε ότι το αμινοξύ L-αργινίνη, που βρίσκεται στα αμύγδαλα, βοηθά το σώμα να κάψει περισσότερο λίπος και υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια μίας προπόνησης.
#4 Πιπεριές + Αυγά
Αυτό το πανίσχυρο δίδυμο, είναι σίγουρο ότι θα σε βοηθήσει να χάσεις βάρος σε χρόνο μηδέν. Τα αυγά περιέχουν ένα θρεπτικό συστατικό που ενισχύει τον μεταβολισμό που ονομάζεται χολίνη και οι πιπεριές είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C. Τι σχέση έχει η βιταμίνη C με την απώλεια βάρους; Η λήψη επαρκούς ποσότητας θρεπτικών συστατικών μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της κορτιζόλης, μιας ορμόνης που προκαλεί τη συσσώρευση λίπους γύρω από τη μέση.
#5 Φυστικοβούτυρο + μπανάνα
Συνδύασε υδατάνθρακες και πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα. Γιατί; Ο συνδυασμός υγιεινών πηγών πρωτεϊνών και υγιών σύνθετων υδατανθράκων, δεν βοηθάει μόνο στην αποκατάσταση των μυών μετά από μία προπόνηση. Σε κρατά επίσης χορτάτη για περισσότερο. Τόσο οι πρωτεΐνες όσο και τα υγιή λίπη, επιβραδύνουν την πέψη των σακχάρων από το σώμα, συμβάλλοντας στο να μην αυξηθεί το σάκχαρο στο αίμα. Στον συγκεκριμένο συνδυασμό τροφίμων λοιπόν, οι μπανάνες είναι η πηγή υδατανθράκων και το φυστικοβούτυρο (ή οποιοδήποτε άλλο βούτυρο ξηρών καρπών) είναι η πηγή πρωτεΐνης και λίπους.
Yγιεινά snacks για μετά την γυμναστική που προτείνουν οι διατροφολόγοι
Smoothie κουρκουμά
Το σώμα φλεγμονώνεται και γεμίζει με γαλακτικό οξύ μετά από μια έντονη προπόνηση, επομένως ο πρωταρχικός στόχος είναι η αποκατάσταση, λέει ο Tamal Dodge, εκπαιδευτής yoga. Πολλοί άνθρωποι αναζητούν πρωτεΐνη μετά την άσκηση, αλλά επειδή οι περισσότερες πρωτεΐνες είναι όξινες, ένα από τα καλύτερα post-workout snacks είναι κάτι αλκαλικό και αντιφλεγμονώδες, προσθέτει. ‘Ενα smoothie με παγωμένες μπανάνες, μούρα και κουρκουμά μαζί με νερό και αγαύη είναι ιδανικό.
Γιαούρτι με μούρα
«Το αγαπημένο μου snack για μετά την προπόνηση είναι το γιαούρτι με μέλι», λέει η Amy Dixon, γυμνάστρια διασημοτήτων στο Λος Άντζελες. «Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και έχει ακριβώς τη σωστή ποσότητα εύπεπτης πρωτεΐνης για να βοηθήσει στην αποκατάσταση των μυών αμέσως μετά την προπόνηση. Οι μύες έχουν εξαντληθεί από αμινοξέα μετά από μια προπόνηση, επομένως χρειάζεσαι επαρκή παροχή πρωτεΐνης για να τους βοηθήσεις να χτιστούν», εξηγεί η Kristin Reisinger, M.S., R.D., αθλητική διατροφολόγος και αθλήτρια. Το γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά περιέχει σχεδόν 15 γραμμάρια πρωτεΐνης. Πρόσθεσε μερικά μούρα για ενέργεια και θα έχεις ένα φανταστικό και πεντανόστιμο snack.
Αμύγδαλα
«Τρώω αμύγδαλα μετά από μια γρήγορη απογευματινή προπόνηση», λέει η πιστοποιημένη γυμνάστρια Cari Shoemate. «Μου αρέσουν γιατί μπορώ να τα κρατήσω στο αυτοκίνητό μου χωρίς να αλλοιωθούν. Η πρωτεΐνη τους βοηθά επίσης στην αποκατάσταση των μυών», συμπληρώνει. Μια μερίδα 22 αμυγδάλων είναι η σωστή ποσότητα για γρήγορη μυϊκή τόνωση.
Γλυκοπατάτες
Με περίπου 100 θερμίδες, 24 γραμμάρια υδατάνθρακες, 4 γραμμάρια φυτικών ινών και 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μία μέτρια γλυκοπατάτα, αυτό το λαχανικό είναι μια εξαιρετική επιλογή για συνοδευτικό μίας καλής πηγής άπαχης πρωτεΐνης, όπως ένα κομμάτι ψητό κοτόπουλο. «Μου αρέσει ως snack για μετά την προπόνηση γιατί είναι γεμάτο με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Β6, C και D, καθώς και με σίδηρο, μαγνήσιο και κάλιο», λέει ο Andrew Leonard, πιστοποιημένος προπονητής.
Μήλο με βούτυρο αμυγδάλου
Αυτό το snack για μετά την προπόνηση προσφέρει αρκετή πρωτεΐνη. Το τραγανό στοιχείο που έχει σε συνδυασμό με τη γλυκύτητα και την υφή του βουτύρου από αμύγδαλο θα σου δώσει ένα χορταστικό post-workout snack με άφθονα θρεπτικά συστατικά, που αποκαθιστά επίσης την ενέργεια και τους μυς σου.
Πρωτεϊνικά popcorn
«Το snack μου για μετά την προπόνηση είναι ένα μικρό σακουλάκι popcorn χαμηλών λιπαρών ή χωρίς λιπαρά με μια κουταλιά σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος σοκολάτας. Τα πασπαλίζω αφού βγουν από το φούρνο μικροκυμάτων και τα ανακατεύω μερικές φορές», λέει η Marta Montenegro ασκησιολόγος και ειδικός στη διατροφή. Τα popcorn είναι μια από τις καλύτερες πηγές δημητριακών ολικής αλέσεως για την αναπλήρωση της αποθήκευσης γλυκογόνου μετά την προπόνηση, ενώ θρέφει τους μύες και βοηθά στην αποκατάσταση. Ενώ, είναι ιδανικά τόσο μετά από μια προπόνηση αντοχής όσο και μετά από μια προπόνηση αντίστασης».
Αδυνάτισμα: Πότε ξεκινά το πρόγραμμα για τον δωρεάν διατροφολόγο;
Δράσεις πρωτογενούς, δευτερογενούς και τριτογενούς πρόληψης περιλαμβάνει το Εθνικό Πρόγραμμα Πρόληψης και Καταπολέμησης Παχυσαρκίας Ενηλίκων του υπουργείου Υγείας, το οποίο σχεδίασε το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής.
Το πρόγραμμα επιδιώκει αφενός να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου που ευθύνονται για την εμφάνιση της παχυσαρκίας και αφετέρου, να καταπολεμήσει τις συνέπειες της υπερβαρότητας και της παχυσαρκίας, οι οποίες οδηγούν συχνά στην εμφάνιση χρόνιων νοσημάτων και πολυνοσηρότητας.
Απευθύνεται σε ενήλικες που είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι και δίνει τη δυνατότητα στα άτομα αυτά να έχουν δωρεάν κλινική εκτίμηση, ώστε να γνωρίζουν αν έχουν κάποιους παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με την εμφάνιση παχυσαρκίας και να τους αντιμετωπίσουν εγκαίρως.
Επίσης, να λάβουν δωρεάν υπηρεσίες από ειδικούς διατροφολόγους προκειμένου να βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες και τη σωματική τους κατάσταση και να λάβουν δωρεάν εξειδικευμένη συνδυασμένη θεραπεία, (διατροφική συμβουλευτική, συμβουλευτική αλλαγή συμπεριφορών υγείας και φαρμακοθεραπεία) σε περιπτώσεις σοβαρής παχυσαρκίας, που συνυπάρχει με σοβαρά χρόνια νοσήματα.
Το πρόγραμμα αναμένεται να ξεκινήσει τον Ιούνιο του τρέχοντος έτους και έχει ενταχθεί στον σχεδιασμό δράσεων του προγράμματος «Σπύρος Δοξιάδης» που περιλαμβάνονται στο Πρόγραμμα Δημοσίων Επενδύσεων (Π.Δ.Ε.) του υπουργείου Υγείας και προέρχονται από πόρους του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας Ελλάδα 2.0 με τη χρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης-NextGenerationEU.
Στη χώρα μας, με τα πλέον πρόσφατα στοιχεία, μόνο το 30,3% του γενικού πληθυσμού βρίσκεται εντός ορίων κανονικού βάρους, ενώ το 37,6% είναι υπέρβαροι και το 32,1% παχύσαρκοι, με 3 από τις 4 οικογένειες να έχουν τουλάχιστον έναν υπέρβαρο ή παχύσαρκο γονέα.
Επιπλέον, στη δράση συμπεριλαμβάνεται ειδικό, πιστοποιημένο πρόγραμμα εκπαίδευσης διάρκειας 60 ωρών, το οποίο θα υλοποιηθεί από το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής. Το πρόγραμμα απευθύνεται σε όλους τους επαγγελματίες υγείας – με ειδική στόχευση στην ΠΦΥ- και επιδιώκει να τους εξοπλίσει με γνώσεις, δεξιότητες και εργαλεία, ώστε να παρέχουν αποτελεσματικότερα υπηρεσίες για την αλλαγή συμπεριφορών υγείας και να μπορούν να συνεργαστούν με τους ασθενείς σε ένα νέο πλαίσιο, λειτουργώντας ως σύμβουλοι και ενδυναμώνοντας τα άτομα, προκειμένου η σωστή επιλογή, να γίνεται εύκολη επιλογή.
Παράλληλα, θα συνεργάζονται με τους διατροφολόγους και θα παρακολουθούν την πρόοδο του ασθενούς σε μακροχρόνια βάση.
Στο πλαίσιο της συνολικής προσέγγισης της παχυσαρκίας για την έγκαιρη διάγνωση και αντιμετώπισή της, το πρόγραμμα περιλαμβάνει και ευρύτερες πρωτοβουλίες ευαισθητοποίησης και ενημέρωσης για την αναβάθμιση της εκπαίδευσης των προγραμμάτων σπουδών σε κάθε επίπεδο, για κάθε κλάδο των επαγγελμάτων υγείας, προκειμένου να μπορέσει η χώρα μας στο άμεσο μέλλον, να συμβαδίσει με τις ανάγκες της σύγχρονης εποχής, που υπαγορεύουν τη μετατόπιση στην πρόληψη και την ενίσχυση των γνώσεων και των δεξιοτήτων των επαγγελματιών υγείας, ώστε να καλύψουν τις ανάγκες του πληθυσμού σε αυτόν τον τομέα.
Ο υπουργός Υγείας Θάνος Πλεύρης δήλωσε σχετικά με το πρόγραμμα πως «η παρακολούθηση του βάρους, η άθληση και η καλή διατροφή είναι σύμμαχοι για τη βελτίωση των δεικτών δημόσιας υγείας. Προς αυτήν την κατεύθυνση, μέσω του προσωπικού γιατρού θα υλοποιηθεί πρόγραμμα πρόσβασης σε διατροφολόγους και όπου απαιτείται σε φαρμακευτική αγωγή. Η πρόληψη σώζει και στόχος μας είναι να διατηρήσουμε τους πολίτες υγιείς».
