Ποια είναι τα superfruits που πρέπει να εντάξεις στη διατροφή σου για να μην αρρωστήσεις αυτόν τον χειμώνα;
Ξέρουμε πολύ καλά ότι όλα τα φρούτα είναι γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και φυτικές ενώσεις που δίνουν στο σώμα σου όλα αυτά που χρειάζεται και ονομάζονται φυτοχημικά.
Κάποια φρούτα, όμως, έχουν την τύχη να θεωρούνται «υπερτροφές» λόγω των πολυάριθμων οφελών που σου προσφέρουν και, μάλιστα, έχουν μελετηθεί ανά καιρούς για τις επιδράσεις τους στην υγεία και αξίζουν μία θέση στη διατροφή σου.
Είναι φρούτα που είναι εύκολο να προμηθευτείς και να εντάξεις στην καθημερινή σου διατροφή, αλλά και φρούτα που είναι δύσκολο να βρεις φρέσκα και θα πρέπει να συμβιβαστείς με την αποξηραμένη ή κατεψυγμένη τους μορφή.
Με αυτά τα superfruits δεν θα αρρωστήσεις ποτέ
Το μόνο σίγουρο, όμως, είναι πως έχουν πολυάριθμα θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ουσίες και θα σου δώσουν την ενέργεια και τις βιταμίνες που έχεις ανάγκη.
Εσπεριδοειδή
Τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα λεμόνια και τα γκρέιπφρουτ σου προσφέρουν άφθονες ποσότητες βιταμίνης C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό, ενώ έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Η βιταμίνη C είναι ο πιο σημαντικός σύμμαχος του οργανισμού σου κατά τη διάρκεια της περιόδου έξαρσης των εποχικών ιώσεων.
Σταφύλια
Τα σταφύλια, αν και μικρά σε μέγεθος έχουν πολλά θρεπτικά στοιχεία να σου προσφέρουν. Πολλές ποικιλίες σταφυλιών βρέθηκαν πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, όπως το καφεϊκό οξύ, η επικατεχίνη, η κατεχίνη, το πρω-κατεχνικό οξύ, το γαλακτικό οξύ και η ρουτίνη. Πράγματι, αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορεί να είναι ο λόγος για τον οποίο αυτά τα superfruits αξίζουν μία θέση στα γεύματα σου.
Μύρτιλλα
Αυτά τα μικρά μούρα περιέχουν πολλά ισχυρά αντιοξειδωτικά και είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ανθοκυανίνες, οι οποίες είναι φυτικές χρωστικές ουσίες που τους δίνουν το χαρακτηριστικό μωβ χρώμα. Η κατανάλωση φρέσκων μύρτιλλων καθημερινά, έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και διαβήτη τύπου 2, καθώς και με βελτίωση της ψυχικής ηρεμίας.
Βατόμουρα
Τα βατόμουρα είναι γεμάτα ανθοκυανίνες και αντιοξειδωτικά. Είναι πηγή φυτικών ινών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Ακόμη, έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες C και E και σε ελλαγικό οξύ, οι οποίες καταπολεμούν μερικές μορφές χρόνιων νόσων αλλά και τον καρκίνο.
Aronia
Η αρόνια είναι ένα είδος μούρου που είναι πραγματική «υπερτροφή». Είναι πηγή φαινολικών οξέων και φλαβονοειδών, συμπεριλαμβανομένων των ανθοκυανινών, των προανθοκυανιδινών και των φλαβονολών. Έχει, μάλιστα, τη δεύτερη πιο μεγάλη περιεκτικότητα ανθοκυανινών συγκριτικά με άλλα είδη μούρων (διπλάσια ποσότητα συγκριτικά με τα βατόμουρα, τετραπλάσια συγκριτικά με τα μύρτιλλα και δεκαπλάσια συγκριτικά με τις φράουλες). Εκτός από τις πολυφαινόλες, οι καρποί της αρώνιας περιέχουν πληθώρα βιοδραστικών συστατικών, όπως βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, καροτενοειδή και πηκτίνες, τα οποία όλα συντελούν στις επιδράσεις του καρπού στο σώμα και την υγεία.
Σύκα
Τα σύκα είναι φρούτα πλούσια σε φυτικές ίνες που παρουσιάζουν, επίσης άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο και βιταμίνες Β6 και Κ. Επιπλέον, περιέχουν αντιοξειδωτικά, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι έχουν πολλά οφέλη.
Νεκταρίνια
Και τα νεκταρίνια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, βήτα καροτένιο και πολλές άλλες αντιοξειδωτικές ενώσεις. Η κατανάλωση φρούτων πλούσιων σε βήτα-καροτένιο, όπως τα νεκταρίνια, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ασθένειας και του πρόωρου θανάτου.
Ρόδι
Πολλές μελέτες συνδέουν τα ρόδια με ποικίλα οφέλη για την υγεία. Αυτά τα φρούτα διαθέτουν ενώσεις, όπως οι ελλαγιταννίνες, οι ανθοκυανίνες και τα οργανικά οξέα, τα οποία προσδίδουν στο ρόδι ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Ο χυμός και τα εκχυλίσματα ροδιού μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες, της αρτηριακής πίεσης, της LDL (κακής) χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων, της φλεγμονής και της μυϊκής βλάβης.
Pexels
Μάνγκο
Τα μάνγκο είναι ένα από τα τροπικά φρούτα που έχεις την τύχη να μπορείς να προμηθευτείς από την αγορά. Γεμάτο αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένου του γαλλικού οξέος, της κερκετίνης και του ελαγικού οξέος, καθώς και καροτενοειδή, όπως λουτεΐνη, άλφα καροτένιο και βήτα καροτένιο, τα οποία προσδίδουν στον καρπό την κιτρινωπή απόχρωσή του, αξίζει να τους δώσεις την απαραίτητη προσοχή. Τα μάνγκο είναι, επίσης, πλούσια σε φυτικές ίνες και μπορεί να βελτιώσουν τα προβλήματα του εντέρου και την δυσκοιλιότητα.
Δαμάσκηνα
Εκτός από την ευχάριστη γλυκιά γεύση τους, τα δαμάσκηνα προσφέρουν υψηλή συγκέντρωση βιταμινών και μετάλλων. Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε υδροξυκινναμικά οξέα, τα οποία είναι ένα είδος πολυφαινολών (αντιοξειδωτικές ουσίες). Τα δαμάσκηνα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη C και προβιταμίνη Α και έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Αβοκάντο
Ναι ναι, το αβοκάντο ανήκει στην κατηγορία των φρούτων! Το ιδιαίτερο αυτό superfruit δεν είναι μόνο κρεμώδες και νόστιμο, αλλά και γεμάτα με θρεπτικά συστατικά. Περιέχει φυτικές ίνες, καλά λιπαρά, κάλιο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ και βιταμίνες C και K. Μάλιστα, έχει αποδειχθεί πως το αβοκάντο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του βάρους, των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη μείωση της LDL (κακή) χοληστερόλη.