Ποια είναι η δίαιτα που θα σε βοηθήσει να χάσεις 4 κιλά μέχρι να φτάσουν τα Χριστούγεννα;
Ποια είναι τα βασικά στοιχεία μιας ισορροπημένης διατροφής που θα μας βοηθήσει να χάσουμε λίπος, χωρίς να είναι ακραία, ώστε να μπορέσουμε άφοβα να την ακολουθήσουμε για ένα μήνα τουλάχιστον;
Οι προτάσεις από τους διατροφολόγους είναι να καταναλώνουμε συχνά λιπαρά ψάρια που μειώνουν τη φλεγμονή, αριάνι, το οποίο κάνει καλό στο γαστρεντερικό, όσπρια για τις φυτικές ίνες, καθώς και φρούτα και λαχανικά σε ημερήσια βάση για αντιοξειδωτική προστασία. Για να πετύχει η δίαιτα, συστήνουν ακόμα να πίνουμε 2 λίτρα νερό καθημερινά και να χρησιμοποιούμε έως 3 κ.σ. ελαιόλαδο.
Δίαιτα για να χάσεις τουλάχιστον 4 κιλά σε τέσσερις εβδομάδες
Δευτέρα
- Πρωινό: αριάνι ή γιαούρτι 2% με 40 γραμμ. δημητριακά ολικής αλέσεως και 1 φρούτο
- Σνακ:1 μπανάνα και 1 φλιτζ. πράσινο τσάι
- Μεσημεριανό: ψητό φιλέτο σολομού με πλιγούρι και σαλάτα λαχανικών
- Σνακ: 1 φρούτο της προτίμησής μας, 10 ωμά αμύγδαλα και 1 φλιτζ. πράσινο τσάι
- Βραδινό: τοστ με κασέρι και 1 φρούτο
Τρίτη
- Πρωινό: 40 γραμμ. κουάκερ με γκότζι μπέρι και λιναρόσπορο σε γάλα 1,5% ή γιαούρτι 2%
- Σνακ: 1 μπανάνα και 1 φλιτζ. πράσινο τσάι
- Μεσημεριανό: φακές με σαλάτα λαχανικών, 6 ελιές και κριθαρένιο παξιμάδι
- Σνακ: 1 φρούτο, 10 ωμά αμύγδαλα και 1 φλιτζ. πράσινο τσάι
- Βραδινό: σαλάτα λαχανικών με τόνο (σε νερό) και καλαμπόκι, καθώς και 1 φρούτο
Τετάρτη
- Πρωινό:1 φέτα ψωμί πολύσπορο με ταχίνι ολικής αλέσεως και μέλι με 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι
- Σνακ: 1 μπανάνα και 1 φλιτζ. πράσινο τσάι
- Μεσημεριανό: σπανακόρυζο με σαλάτα λαχανικών και 60 γραμμ. τυρί
- Σνακ: 1 φρούτο, 10 ωμά αμύγδαλα και 1 φλιτζ. πράσινο τσάι
- Βραδινό: σαλάτα λαχανικών με 100 γραμμ. τυρί κότατζ, 2 κράκερ σίκαλης και 1 φρούτο μετά
Πέμπτη
- Πρωινό: σουσαμένιο κουλούρι με 60 γραμμ. ανθότυρο και ντομάτα, 6 ελιές
- Σνακ: 1 μπανάνα και 1 φλιτζ. πράσινο τσάι
- Μεσημεριανό: μακαρόνια ολικής αλέσεως με σάλτσα ντομάτας και λαχανικών, 30 γραμμ. τυρί, σαλάτα λαχανικών
- Σνακ: 1 φρούτο, 10 ωμά αμύγδαλα και 1 φλιτζ. πράσινο τσάι
- Βραδινό: γιαούρτι 2% με λιναρόσπορο, μέλι και κανέλα, και 1 φρούτο
Παρασκευή
- Πρωινό: τοστ με κασέρι χωρίς πολλά λιπαρά, γαλοπούλα, μανιτάρια
- Σνακ: 1 μπανάνα και 1 φλιτζ. πράσινο τσάι
- Μεσημεριανό: φασολάκια με πατάτες και καρότο, σαλάτα λαχανικών και 60 γραμμ. τυρί
- Σνακ: 1 φρούτο, 10 ωμά αμύγδαλα και 1 φλιτζ. πράσινο τσάι
- Βραδινό: ομελέτα (2 αυγά) με ντομάτα, κολοκυθάκι, 2 φρυγανιές συνδυαστικά με 1 φρούτο
Σάββατο
- Πρωινό: κριθαρένιο παξιμάδι με κατίκι, αγγούρι, 6 ελιές
- Σνακ: 1 μπανάνα και 1 φλιτζ. πράσινο τσάι
- Μεσημεριανό: ψαρόσουπα με καρότο, κολοκυθάκι, πατάτα μαζί με σαλάτα λαχανικών
- Σνακ:1 φρούτο, 10 ωμά αμύγδαλα και 1 φλιτζ. πράσινο τσάι
- Βραδινό: ντάκος (παξιμάδι, τυρί φέτα light) και ντομάτα, 1 φρούτο
Κυριακή
- Πρωινό: ομελέτα (2 αυγά) με πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια, ντομάτα
- Σνακ: 1 μπανάνα και 1 φλιτζ. πράσινο τσάι
- Μεσημεριανό: κοτόπουλο φιλέτο ριγανάτο με καστανό ρύζι, λαχανικά σχάρας, σαλάτα λαχανικών
- Σνακ: 1 φρούτο, 10 ωμά αμύγδαλα, 1 φλιτζ. πράσινο τσάι
- Βραδινό: φρουτοσαλάτα με καρύδια και κανέλα
Ακολούθησε αυτή τη δίαιτα και θα δεις πόσο γρήγορα και ανώδυνα θα χάσεις τα κιλά που θες!
Αδυνάτισμα σε μία εβδομάδα: Το διατροφολόγιο που πρέπει να ακολουθήσεις
Πρωινό
1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι
2 φρυγανιές ολικής αλέσεως με μέλι
ή
1 αβγό βραστό
Δεκατιανό
1 μπάρα δημητριακών
ή
1 πορτοκάλι
Μεσημεριανό
Κοτόπουλο ψητό με μπρόκολο(ή βραστά κολοκυθάκια), 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
ή
Ψάρι με βρασμένα παντζάρια , 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
ή
Λαδερό (π.χ φασολάκια) και αγγούρι
ή
Μοσχάρι ψητό με βραστά χόρτα
Απογευματινό
8 ανάλατα αμύγδαλα
ή
1 μήλο
Βραδινό
1 αβγό βραστό, σαλάτα με μαρούλι και καρότο
ή
Τοστ με 1 φέτα γαλοπούλα και 1 φέτα τυρί light
ή
1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με 1 κ.σ δημητριακά ολικής αλέσεως
Προσοχή: Μην ξεχνάς να πίνεις πολύ νερό!
Αδυνάτισμα με fasting: Όλα όσα θες να γνωρίζεις
Με τον όρο fasting (διαλειμματική νηστεία) χαρακτηρίζουμε τη διατροφική τάση όπου οι περίοδοι αποχής ή περιορισμένης κατανάλωσης τροφής και ποτών για ορισμένες ώρες, εναλλάσσονται από περιόδους σίτισης. Με λίγα λόγια, υπάρχουν περίοδοι που τρως και αυτές που δεν τρως.
Μπορεί να έχει διάφορες μορφές όπως με το να νηστεύεις ή να μειώνεις σημαντικά τις θερμίδες σου για κάποιες μέρες και να τρως κανονικά τις επόμενες – δίαιτα 5/2- (άμα τα καταφέρεις στείλε μας μήνυμα). Υπάρχει και η εναλλακτική του 16:8, στο οποίο μπορείς να φας ό,τι θες μόνο όμως κατά την διάρκεια μίας καθορισμένης χρονικής περιόδου. Γθα παράδειγμα μπορείς να τρως από τις 10 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα. Δεκαέξι ώρες χωρίς φαγητό και οκτώ ώρες με φαγητό.
Η διαλειμματική νηστεία φαίνεται να επιταχύνει στο ρυθμό απώλειας λίπους και να διατηρεί αποδοτικότερα την μυική μάζα, λόγω της αύξησης της αυξητικής ορμόνης (GROWTH HORMONE) που προκαλεί. Βελτιώνει περαιτέρω και την αντίσταση στην ινσουλίνη, την δυσλιπιδαιμία και την υπέρταση. Τα αποτελέματα είναι σημαντικότερα από εκείνα του απλού ενεργειακού περιορισμού.
Unsplash
Τι δείχνουν οι έρευνες για τη διαλειμματική νηστεία;
Τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι τα κύτταρα ανταποκρίνονται στη νηστεία με προσαρμοστικούς μηχανισμούς. Βελτιώνουν τη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης, αυξάνουν την αντίσταση στο στρες και καταστέλλουν τη φλεγμονή. Οι μηχανισμοί αυτοί είναι αποτέλεσμα της ενεργοποίησης της άμυνας του οργανισμού απέναντι στο οξειδωτικό και μεταβολικό στρες και άλλων μηχανισμών που απομακρύνουν ή επιδιορθώνουν τα κατεστραμμένα μόρια. Επειδή η πλειονότητα των ανθρώπων κατανέμουν τις θερμίδες τους σε πολλαπλά γεύματα μέσα στην ημέρα, δεν επωφελούνται τελικά από τα οφέλη αυτά.
Τα συχνά γεύματα δεν φαίνεται να είναι τελικά τόσο ευεργετικά για όλους. Αυτές οι περιοδικές εναλλαγές νηστεία/σίτισης ενισχύουν την πνευματική, τη φυσική απόδοση. Επίσης οφελούν και την αντίσταση στις ασθένειες. Η αποτελεσματικότητα της διαλείπουσας νηστείας φαίνεται επίσης να επιδρά στην παχυσαρκία, το διαβήτη, τα καρδιαγγειακά, τον καρκίνο και σε νευροεκφυλιστικές νόσους του εγκεφάλου (άνοια, νόσος Πάρκινσον κ.α).
Γιατί αδυνατίζουν όλες με τη διαλειμματική νηστεία(fasting);
Οι περισσότεροι που την έχουν ακολουθήσει έχουν δει όντως αποτελέσματα. Βέβαια να σημειώσουμε κάπου εδώ πως καλό είναι να συμβουλευόμαστε τους ειδικούς. Δηλαδή, πάντα να ρωτάμε έναν ειδικό πριν επιλέξουμε αυτόν τον τρόπο διατροφής. Ειδικά αν αντιμετωπίζουμε προβλήματα υγείας ήπιας ή πιο βαριάς μορφής.
Κατά τη διάρκεια της διαλειμματικής νηστείας είμαστε ελεύθερες να καταναλώνουμε ό,τι τροφές επιθυμούμε. Αυτό μπορεί να προβεί βέβαια και… μοιραίο. Ναι μεν έχουμε «ελεύθερα γεύματα» αλλά καλό θα ήταν να τρώμε υγιεινά. Να αποφεύγουμε τα λιπαρά. Να μειώνουμε τους υδατάνθρακες και να τρούμε πολλά λαχανικά και φρούτα.