4 συνήθειες ώστε το oatmeal σου να είναι πραγματικά υγιεινό. Το oatmeal είναι ένα από τα πιο υγιεινά πρωινά που μπορείς να επιλέξεις αν θέλεις να χάσεις βάρος. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε διαλυτές φυτικές ίνες βοηθά στον έλεγχο της όρεξής, σε κάνει να αισθάνεσαι χορτάτη για μεγαλύτερες χρονικές περιόδους και επιβραδύνει την πέψη, όλα εκ των οποίων βοηθούν στη ρύθμιση του βάρους.
4 συνήθειες ώστε το oatmeal σου να είναι πραγματικά υγιεινό
Ωστόσο, παρόλο που το oatmeal είναι μια υγιεινή επιλογή, μπορεί εύκολα να γίνει ανθυγιεινό ανάλογα με τον τρόπο που το φτιάχνεις. Με άλλα λόγια, αυτό που θα επιλέξεις να προσθέσεις στον πολτό σου είτε θα ενισχύσει είτε θα καταστρέψει τους στόχους για απώλεια βάρους που έχεις θέσει. Παρακάτω ακολουθούν μερικές συμβουλές για να βεβαιωθείς ότι θα συμβαίνει μόνο το πρώτο.
1. Απόφυγε τα toppings με μεγάλη ποσότητα πρόσθετης ζάχαρης.
Αν και το oatmeal μπορεί να σε βοηθήσει να επιτύχεις μείωση του κοιλιακού λίπους, οι άνθρωποι συχνά εκτροχιάζονται από τον στόχο τους αυτό και μάλιστα εν αγνοία τους, προσθέτοντας ζαχαρούχες επικαλύψεις στο αγαπημένο τους μείγμα. «Συνιστώ να αποφεύγετε την υπερβολική ποσότητα ζάχαρης και πρόσθετων όταν προσπαθείτε να φάτε ένα υγιεινό μπολ με oatmeal», λέει η Morgyn Clair, MS, RDN, συγγραφέας στο Fit Healthy Momma. «Τα υποκατάστατα ζάχαρης, όπως η στέβια, είναι μια καλή επιλογή γιατί εξακολουθούν να δίνουν μια υπέροχη γεύση χωρίς κανένα από τα αρνητικά που συνοδεύουν τις ζαχαρούχες τροφές», συμπληρώνει.
2. Πρόσθεσε ξηρούς καρπούς ή σπόρους στο oatmeal σου.
Εάν προσπαθείς να αποφύγεις τα ζαχαρούχα toppings, δεν σημαίνει ότι πρέπει να φας το oatmeal σου σκέτο. Για παράδειγμα, ο Ronald Smith, RD συνιστά την προσθήκη ξηρών καρπών και σπόρων για ενίσχυση των θρεπτικών συστατικών. «Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υγιή λίπη», λέει ο Smith. «Συνιστώ να προσθέσετε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα, καρύδια ή πεκάν, καθώς και σπόρους όπως λιναρόσπορους, ηλιόσπορους ή σπόρους κολοκύθας». Αυτή το boost σε πρωτεΐνη μπορεί να είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για την απώλεια βάρους γύρω από την περιοχή της κοιλιάς σας, καθώς σύμφωνα με μια μελέτη από το Nutrition & Metabolism, η πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας σχετίζεται με τη μείωση του κοιλιακού λίπους.
3. Συμπλήρωσε το oatmeal σου με φρέσκα φρούτα.
Ένας τρόπος για να προσθέσεις φυσική γλυκύτητα χωρίς την προσθήκη ζάχαρης είναι να συμπεριλάβεις μερικά νόστιμα φρέσκα φρούτα στο oatmeal σου. «Τα μούρα είναι μία ιδιαίτερα καλή επιλογή επειδή είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες και συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και ορισμένων καρκίνους», λέει ο Smith. Το Medical News Today σημειώνει επίσης ότι τα μήλα μπορούν να βοηθήσουν πολύ στην απώλεια βάρους λόγω της εξαιρετικά υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, επομένως μπορείς να δοκιμάσεις την προσθήκη μερικών μήλων σε φέτες και κανέλας στο επόμενο μπολ με oatmeal που θα ετοιμάσεις.
4. Πρόσθεσε πρωτεΐνη και λίπος.
Grace Hamrick, RD συνιστά να συμπληρώσεις το πρωινό σου oatmeal με λίγη πρωτεΐνη και λίπος για να σε βοηθήσει να παραμείνεις χορτάτη για περισσότερο. «Το αγαπημένο μου είναι να προσθέτω φρέσκα βατόμουρα και ψιλοκομμένα καρύδια, αλλά ένας άλλος τρόπος για να απολαύσο το oatmeal μου αυξάνοντας την πρωτεΐνη είναι προσθέτοντας ένα μελάτο αυγό στο μπολ και σερβίροντας το με κάποιο φρούτο στο πλάι», λέει η Hamrick.
