Καφές με αβοκάντο: το απόλυτο νέο trend. Πριν λίγα χρόνια το αβοκάντο ήταν το απόλυτο trend στα wellness τρόφιμα και δεν μπορούσε πάρα να “παντρευτεί” και με άλλα υλικά.

Κάπως έτσι είχε δημιουργηθεί και ο avolatte, δηλαδή ο latte με αβοκάντο, το trend που υπαγόρευε να πιείς τον καφέ μέσα από ένα καθαρισμένο αβοκάντο

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη HK Foodie ◡̈ | Food | Travel (@foood.ninja)

.

Καφές με αβοκάντο:το Απόλυτο νέο trend

Τώρα η τάση είναι όχι να πίνεις τον καφέ σου μέσα από ένα αβοκάντο αλλά να το χρησιμοποιείς για να τον δημιουργήσεις. Ειδικά εάν ανήκεις στην κατηγορία των ανθρώπων που είτε χειμώνας είτε καλοκαίρι πίνουν τον καφέ του κρύο, αυτόν τον καφέ θα τον λατρέψεις.

Τι θα χρειαστείς:

• 1/2 ώριμο αβοκάντο

• 1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

• 1 – 2 σταγόνες υγρή στέβια

• 1 φλιτζάνι δυνατός καφές

• πάγος, για το σερβίρισμα

Πώς θα τον φτιάξεις:

Απλά ανακάτεψε τα πάντα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν. Γέμισε ένα ή δύο ποτήρια με πάγο, και ρίξε το μείγμα του καφέ από πάνω. Καλή απόλαυση!

Σπιτικός Vegan Καφές Από Κάσιους

Σπιτικός vegan καφές από κάσιους. Όταν είσαι λάτρης του καφέ και το θεωρείς ένα αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας σου, ψάχνεις συνεχώς να βρεις τον πιο ιδιαίτερο, γευστικό και απολαυστικό. Εμείς δηλώνουμε coffee lovers που ψάχνουν πάντα κάτι νέο να δοκιμάσουν.

Αν, λοιπόν, είσαι και εσύ σαν και εμάς, δηλαδή δεν μπορείς να ζήσεις χωρίς καφέ, ήρθε η ώρα να σου πούμε ένα συναρπαστικό νέο. Μπορείς να φτιάξεις τον δικό σου καφέ από κάσιους. Πραγματικά θα είναι ο πιο κρεμώδης και γευστικός καφές που έχει δοκιμάσει ποτέ.

Παρακάτω θα βρεις την συνταγή και ελπίζουμε να σε συναρπάσει όπως εμάς!

Σπιτικός vegan καφές από κάσιους

Υλικά:

• 1/4 του φλυτζανιού κάσιους (ψητό και ανάλατο)
• 1 φλιτζάνι έτοιμο δυνατό εσπρέσο
• μια μικρή πρέζα χοντρό αλάτι
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Εκτέλεση:

Αρχικά, χτύπα όλα τα υλικά για περίπου 45 δευτερόλεπτα σε ένα μπλέντερ. Έπειτα,  ξεκίνα με την πιο χαμηλή ταχύτητα και σταδιακά χτύπα σε πιο υψηλή για να εξασφαλίσεις λεία και κρεμώδη υφή. Τέλος, απόλαυσε τον καφέ σου αμέσως ή βάλε τον στο ψυγείο για αργότερα!

Οι καλύτερες συνταγές για vegan pancakes

Για πολλά χρόνια το να είσαι vegan αυτόματα σε περιόριζε ή τουλάχιστον πίστευες ότι θα σε περιόριζε στις διατροφικές σου επιλογές. Τώρα πλέον ξέρεις ότι το να επιλέξεις να είσαι vegan δεν χρειάζεται να σε φοβίζει, αφού δεν θα στερηθείς τίποτα, πλέον όλες οι συνταγές έχουν και vegan εκδοχή.

Εδώ θα βρεις 3 συνταγές για vegan pancakes που θα σου αναβαθμίσουν το πρωινό στο λεπτό. Μην περιμένεις το ΣΚ για να τα φτιάξεις. Κάθε μέρα πρέπει να ΣΕ περιποιείσαι όπως σου αξίζει.

Συνταγή 1

Υλικά

2 ώριμες μπανάνες

120 γρ βρώμη

150 γρ γάλα αμυγδάλου ή βρώμης ( καλύτερα βρώμης)

3 κσ βούτυρο αμυγδάλου για το τηγάνι

Για το σερβίρισμα

• 100 γρ marple syrup
• 100 γρ φράουλες
• 50 γρ μύρτιλα

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μπλέντερ τις μπανάνες μαζί με την βρώμη και το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Έπειτα, ζεσταίνουμε το βούτυρο στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Ύστερα, παίρνουμε 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας απο το μείγμα και τις βάζουμε στο τηγάνι.

Μόλις ροδοκοκκινίσουν, αναποδογυρίζουμε τη ζύμη.

Τέλος, όταν πάρουν αυτό το χρυσαφί χρώμα που πρέπει και από τις δύο πλευρές είναι έτοιμες για σερβίρισμα.

Οι καλύτερες συνταγές για vegan pancakes

Υλικά

• 250 γραμμάρια αλεύρι χωρίς γλουτένη
• Μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 3 μπανάνες
• 250 ml γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη
• ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ένα φλυτζάνι goji berries, μουλιασμένα για να έχουν μαλακώσει
• λάδι καρύδας για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

Αρχικά, ανακάτεψε όλα τα στερεά υλικά σε ένα μπολ. Έπειτα, πολτοποίησε τις μπανάνες και πρόσθεσέ τις στα goji berries. Πρόσθεσε σιγά σιγά το γάλα. Ύστερα, ζέστανε σε ένα τηγάνι το λάδι καρύδας σε μέτρια θερμοκρασία. Πάρε 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας από το μείγμα και βάλε τις στο τηγάνι. Ύστερα, άφησε για 2 λεπτά μέχρι να χρυσαφίσει το μείγμα και αναποδογύρισέ τις με μια σπάτουλα. Χρειάζεσαι επιπλέον 2 λεπτά και είναι έτοιμα.

Τέλος, πρόσθεσε κανέλα ή τα αγαπημένα σου φρούτα.

Οι καλύτερες συνταγές για vegan pancakes

Υλικά:

• 2 ώριμες μπανάνες
• 100 γραμμάρια φυστικοβούτυρο
• 100 γραμμάρια αλεύρι αμυγδάλου
• μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• δύο κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
• 150ml γάλα σόγιας
• λάδι καρύδας για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

Αρχικά, πολτοποίησε τη μια μπανάνα σε ένα μπολ χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι.

Έπειτα, ρίξε 50 γραμμάρια φυστικοβούτυρο και το σιρόπι σφενδάμου.

Ύστερα, πρόσθεσε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και στη συνέχεια πρόσθεσε σταδιακά το γάλα σόγιας και ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Επίσης, ζέστανε σε ένα τηγάνι το λάδι καρύδας σε μέτρια θερμοκρασία. Πάρε 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας από το μείγμα και βάλε τις στο τηγάνι.

Τέλος, άφησε για 2 λεπτά μέχρι να χρυσαφίσει το μείγμα και αναποδογύρισέ τις με μια σπάτουλα. Άσε για άλλα 2 λεπτά και είναι έτοιμα.