WELL – BEING

Τελικά, ποια καλοκαιρινά φρούτα παχαίνουν;

Published

8 Ιουνίου 2023

Pexels

Αν λατρεύεις τα καλοκαιρινά φρούτα όπως το καρπούζι, το πεπόνι ή τα βερύκοκα, δες αν σε παχαίνουν ή όχι;

Το πεπόνι, τα βερύκοκα, το καρπούζι, τα ροδάκινα, τα κεράσια ή και τα σύκα αποτελούν μερικά από τα αγαπημένα φρούτα των περισσότερων για το καλοκαίρι. Μια συχνή απορία είναι αν σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους μπορούμε να καταναλώσουμε όλα τα παραπάνω. Τελικά, παχαίνουν τα καλοκαιρινά φρούτα ή μπορούμε να τα καταναλώνουμε ελεύθερα;

Αρχικά, αυτό που πρέπει να διευκρινιστεί είναι ότι κανένα τρόφιμο δεν μας «παχαίνει» από μόνο του. Αυτό που καθορίζει αν κάποιος θα πάρει ή θα χάσει βάρος είναι το ενεργειακό ισοζύγιο. Δηλαδή, αν οι θερμίδες που «καίμε» είναι ίσες με αυτές που προσλαμβάνουμε, τότε θα παραμείνει το βάρος μας σταθερό.

Φυσικά, υπάρχουν και τρόφιμα ενεργειακά πυκνά, τα οποία μας δίνουν αρκετές θερμίδες χωρίς να προσφέρουν κορεσμό, π.χ. η σοκολάτα, τα chips, τα τηγανητά κτλ. Η υπερκατανάλωση αυτών των τροφίμων μπορεί να οδηγήσει σε ένα θετικό ενεργειακό ισοζύγιο και κατ’ επέκταση σε αύξηση του βάρους.

Ωστόσο, τα φρούτα δεν ανήκουν σε αυτή την κατηγορία! Αντιθέτως, όλα τα φρούτα έχουν χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο ενώ ταυτόχρονα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Αυτό τα καθιστά ιδανικό σνακ για όσους θέλουν να βελτιώσουν τη διατροφή τους και να ελέγξουν το σωματικό τους βάρος.

Ποια είναι η θρεπτική αξία των καλοκαιρινών φρούτων

Καρπούζι: Η περιεκτικότητα του σε κάλιο βοηθάει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Ακόμα, είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και A. Τα 100 γραμμάρια καρπούζι αποδίδουν μόλις 30 θερμίδες.

Πεπόνι: Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, B6, φυλλικό οξύ και κάλιο. Ταυτόχρονα, η υψηλή περιεκτικότητα του σε νερό βοηθάει στην ενυδάτωσή μας τους καλοκαιρινούς μήνες. Τα 100 γραμμάρια περιέχουν μόνο 36 θερμίδες.

Βερύκοκα: Έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη C, καροτενοείδη και λυκοπένιο. Ένα βερίκοκο έχει περίπου 17 θερμίδες.

Κεράσια: Περιέχουν αντιοξειδωτικά, τα οποία βελτιώνουν την καρδιαγγειακή υγεία, φυτοστερόλες, οι οποίες βοηθούν στη βελτίωση των τιμών της χοληστερίνης, και φυτικές ίνες. Ακόμα, είναι καλή πηγή βιταμίνης C. Τα 100 γραμμάρια περιέχουν 50 θερμίδες.

Ροδάκινα: Αποτελούν εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών. Ένα μεσαίο ροδάκινο έχει περίπου 60 θερμίδες.

Σύκα: Έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση η οποία οφείλεται στις πολυφαινόλες που περιέχουν. Βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες. Επιπλέον, βοηθούν στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και στην μείωση της χοληστερίνης. Ένα σύκο έχει 47 θερμίδες.

Με βάση τα παραπάνω, αντιλαμβανόμαστε ότι τα καλοκαιρινά φρούτα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή μας. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, αποτελούν καλή πηγή ενυδάτωσης και έχουν χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο. Ωστόσο, αυτό που πολύ συχνά συμβαίνει είναι ότι καταναλώνουμε μεγαλύτερη ποσότητα σε σχέση με τα χειμερινά φρούτα.

Pexels

Πολλές φορές δεν γνωρίζουμε ποια είναι η μερίδα των καλοκαιρινών φρούτων. Καλό είναι να γνωρίζουμε ότι ένα ισοδύναμο φρούτου αντιστοιχεί σε ένα από τα παρακάτω:

1 φέτα καρπούζι,

1 φλιτζάνι πεπόνι,

4 μέτρια βερίκοκα,

12 μεγάλα κεράσια,

2 μέτρια σύκα.

Κάποιες γυναίκες δεν παχαίνουν ποτέ γιατί…

#1 Ελέγχουν την ημερομηνία λήξης: Και όμως το μυστικό κρύβεται εκεί. Μπορεί να χαιρόσαστε που λήγει σε ένα χρόνο και δεν αγχωνόμαστε για το πότε θα καταναλωθεί, αλλά στην πραγματικότητα κρύβει μέσα του μία… κόλαση θερμίδων.

#2 Δεν δίνουν προσοχή στις συσκευασίες: Ακόμη και οι πιο αθώες τροφές έχουν πολύ εντυπωσιακές συσκευασίες αγοράς. Θες ψωμί του τόστ και αυτό απέξω σου δίνει τη φαεινή ιδέα ενός κλαμπ σάντουιτς με μπόλικη μαγιονέζα και μπέικον. Αρκέσου στο ψωμί μόνο και άφησε τα άλλα… στο σουπερμάρκετ.

#3 Αγοράζουν πολλά σνακ: Μην πάει το μυαλό σου σε σοκολάτες, πατατάκια, μπισκότα και όλα τα καλούδια των άνω των 200 θερμίδων. Τα σνακ που θα σε βοηθήσουν να αποκτήσεις κορμί λαμπάδα είναι τα φρούτα, τα κράκερ, και γενικώς ό,τι δεν υπερβαίνει τις 90 θερμίδεες. Στις 100 πατάς το… φρένο, αν δε θες να πατήσει γκάζι και η ζυγαριά σου.

#4 Σηκώνουν βάρη: Κατά τη διάρκεια της άσκησης, φρόντισε να κάνεις μερικές ασκήσεις με βάρη. Και για να σε βάλουμε ακόμη περισσότερο στον πειρασμό αυτό, να σε ενημερώσουμε πως μία ημέρα άσκησης με βάρη θα σε βοηθήσει να κάψεις έως και 400 θερμίδες για τις επόμενες δύο ημέρες. Μμμ, δεν ακούγεται και άσχημο.

#5 Δεν προσπερνάνε γεύματα: Το έχεις ακούσει και ξανακούσει, πως το να τρως όσο πιο λίγο γίνεται δε σημαίνει απαραίτητα πως θα είσαι και συλφίδα. Τρία κυρίως γεύματα και 2 ενδιάμεσα θεωρούνται άκρως απαραίτητα μέσα στην ημέρα. Προσοχή, λοιπόν!

#6 Δεν παρασύρονται από τις ετικέτες: Να ξέρεις πως όσο μικρότερα είναι τα γράμματα μίας ετικέτας τόσο πιο επικίνδυνη είναι. Τα πιο παχυντικά συστατικά μίας τροφής ποτέ δεν είναι εμφανή και αυτό είναι ένα πολύ έξυπνο κόλπο, για να παρασυρθείς… στο λεπτό. Εσύ όμως δεν πέφτεις σε τέτοιες παγίδες. Ε;